产品特性:操作简单 | 品牌:发酵罐 | 型号:10吨 |
类型:化工储罐 | 材质:不锈钢储罐 | 容积:10m3 |
容器类型:常压容器 | 重量:2000kg | 适用物料:液体 |
壁厚:8mm | 工作温度:0-100℃ | 工作压力:常压 |
直径:1800 | 高度:2000 | 规格:2m |
乳品发酵罐是用于乳制品发酵处理的专用容器,是乳制品生产中不可或缺的重要设备。它采用***的发酵技术,通过控制温度、湿度、氧气供应等条件,为乳制品中的微生物提供适宜的生长环境,从而促进乳制品的发酵过程。
乳品发酵罐的外部结构通常包括罐体、罐盖、搅拌器、进出料口等部分。罐体采用优质不锈钢材料制成,具有良好的耐腐蚀性和密封性,确保发酵过程的卫生和安全。罐盖上设有观察窗、进气孔和排气孔,方便操作人员随时监控发酵过程,并根据需要调整发酵条件。
内部结构方面,乳品发酵罐通常包括发酵槽、冷却装置和发酵控制装置等。发酵槽用于存放乳制品和发酵菌种,通过控制温度和湿度等条件,促进微生物的生长和代谢。冷却装置则用于控制发酵温度,保持发酵过程的稳定性。发酵控制装置则负责监测和调节发酵过程中的各项参数,如温度、湿度、氧气含量等,确保发酵过程的顺利进行。
在发酵过程中,乳品发酵罐通过特定的搅拌装置,使乳制品和发酵菌种充分混合,提高发酵效率。同时,通过控制进气孔和排气孔的开关,调节罐内的氧气含量,为微生物提供适宜的生长环境。
此外,乳品发酵罐还采用了无菌系统,防止产品被空气中微生物的污染,***产品的保质期和味道的***。罐体上设有夹层、保温层等结构,可加热、冷却、保温,确保发酵过程的温度控制。
总的来说,乳品发酵罐是乳制品生产中至关重要的设备,其结构设计和工作原理都充分考虑到乳制品发酵的特性和需求。通过合理的操作和维护,乳品发酵罐可以确保乳制品发酵过程的顺利进行,提高产品质量和生产效率。